Dolcificanti artificiali: non è tutto oro quel che luccica
I dolcificanti artificiali sono oggi oggetto di un accanito dibattito. Da un lato, chi li accusa di aumentare il rischio di cancro e di danneggiare controllo glicemico e salute intestinale.…
Alimentazione e ciclo mestruale: what you need to know
L'alimentazione è una componente vitale della salute umana, dotata di un importante effetto anche nella gestione del ciclo mestruale. Ciò che si mangia durante ogni fase del ciclo mestruale, infatti,…
Insulina: una cattiva reputazione non meritata
Ammettiamolo: l'insulina se la passa male di recente. A detta dei principali "esperti" di nutrizione, è il diavolo intracellulare il cui solo scopo è renderci grassi, o farci ammalare di…
La salute delle ossa comincia a tavola
Le ossa sono struttura meravigliosamente dinamica. Continuamente riassorbite e ricostruite dai propri inquilini cellulari (osteoclasti e dagli osteoblasti, rispettivamente), l'equilibrio tra i due processi, riassorbimento e formazione ossea, e la…
Dieta mediterranea: esiste davvero?
La Dieta Mediterranea costituisce un insieme di abilità, conoscenze, pratiche e tradizioni che spaziano dal paesaggio alla tavola, che comprendono le coltivazioni, il raccolto, la pesca, la conservazione, lavorazione, la…
PCOS: il ruolo del microbiota intestinale
La sindrome dell'ovaio policistico (PCOS) è la causa più comune di infertilità endocrina femminile. Si tratta, in breve, di un disturbo endocrino caratterizzato da aumentata biosintesi degli androgeni ovarici, anovulazione…