Ciò che oggi sappiamo è che il nostro sistema immune “impara” a discriminare i residenti e i passeggeri dai patogeni, ovvero invasori esogeni che tentano di evadere dalle difese dell’organismo, causando malattie. Proprio una corretta visione di questo equilibrio da parte del sistema immune consente di evitare le infezioni dei patogeni e “tollerare” e/o “mantenere” i microorganismi benefici.
Alterazioni della funzione “educativa” del sistema immunitario sembrano così alla base di molteplici patologie infiammatorie croniche umane, chiaramente associate allo stile di vita tipicamente occidentale, suggerendo come origine comune un aberrante addestramento del sistema immunitario, troppo spesso associato a un uso incontrollato di antibiotici.

Una vera “rivoluzione del microbiota”. Dall’interazione simbiotica e funzionale di quest’ultimo con le cellule intestinale dipende lo stato di salute o malattia del “superorganismo” umano. Un’armonia, questa, le cui regole solo oggi stiamo iniziando a comprendere. La microbiota revolution invalida le classiche teorie infettive: alcuni batteri sono cruciali per la nostra salute e altri possono essere usati per combattere altri batteri. La proporzione di questi batteri in alcune malattie è molto più importante della comparsa di un singolo microorganismo. Non è pensabile quindi una medicina moderna in cui i professionisti (medici e non solo) non sappiamo cosa sta succedendo nel microbiota e come modularlo attraverso una terapia personalizzata che tenga conto anche della vita precedente e attuale del paziente.