Dolcificanti artificiali: non è tutto oro quel che luccica
I dolcificanti artificiali sono oggi oggetto di un accanito dibattito. Da un lato, chi li accusa di aumentare il rischio di cancro e di danneggiare controllo glicemico e salute intestinale.…
Insulina: una cattiva reputazione non meritata
Ammettiamolo: l'insulina se la passa male di recente. A detta dei principali "esperti" di nutrizione, è il diavolo intracellulare il cui solo scopo è renderci grassi, o farci ammalare di…